Аджарский винный дом был основан в 2010 году. Это маленькая винодельня с удобным местоположением, в 15 минутах езды от Батуми.
Он был построен на руинах исторической винодельни Аджарии XVIII века. Винодельня возродила исторические традиции приготовления вина
и представила старые, уникальные вина, такие как «Чхавери», которое является характерным для этого региона.